太空農夫

人類不斷探索新的疆界，激發了無數的創新和可能性。
太空中所發展的知識和技術，可以重新啟動農業，使地球上的糧食生產更加永續！

１）太空食品如何改變地球上的農業　
How Space Foods May Transform Farming On Earth
太空食品最初只是為太空人因應外太空環境而創，如今卻促進了農業和替代食品生產的革命。
這場革命正在改變我們對未來生產糧食的看法。
在芬蘭，富含蛋白質的食物是利用空氣生產出來的，這使得在各種環境下生產食物成為可能，包括沙漠、城市，甚至外太空。
在奧地利，種子曝露在太空輻射下，以提高其在地球上的產量。
新加坡國立大學的團隊開發了一種水凝膠，可使農作物種植更加節水。


２）太空農業讓地球上的食物更永續　
How Will Space Farming Make Food More Sustainable On Earth?
未來太空生活研究，將如何使我們今天的地球受益？
在荷蘭，研究人員利用火星和月球土壤種植農作物來餵食黃粉蟲。
在泰國，科學家測試不同重力對「超級食物」無根萍的影響。
澳洲的農業變革，讓作物產量增加了100%；以色列一間牛肉公司競相在太空種植肉類。
新加坡公司利用微藻生產富含蛋白質的食品。
日本研發一款果凍，為地震受害者和太空人提供營養。
隨著航太產業的發展，各國之間的合作以及學生對外太空的興趣不斷加深，進而促進了「太空造福人類」研究的轉變。